Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos

Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos
4.3 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 5 λεπτ.
4 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Bocados de polenta
  • 20 g de mantequilla
  • 300 g de leche
  • 300 g de agua
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 160 g de polenta
Caponata siciliana
  • 80 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 180 g de calabacín en dados de 1 cm
  • 180 g de berenjena en dados de 1,5 cm
  • 60 g de apio en rodajas de 5 mm
  • 180 g de pimiento amarillo en trozos de 1,5 cm
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 20 g de pasas sin semillas
  • 50 g de aceitunas verdes sin hueso en mitades
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 20 g de vinagre
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 10 g de azúcar moreno
  • 3 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas) troceadas a mano
Compota de frutos rojos
  • 250 g de frutos rojos congelados variados
  • 50 - 80 g de agua
  • 5 g de maicena
  • 30 - 40 g de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado (προαιρετικό πεδίο)
  • 1 - 2 cucharaditas de mantequilla

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1037 mg
Πρωτεΐνη 9 g
Θερμίδες 2044 kJ / 488 kcal
Λιπαρά 18.9 g
Φυτικές ίνες 8 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.4 g
Υδατάνθρακες 74.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Recetas "sin" para todos 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Curry de lentejas y calabaza al vapor

4.2(53)

1ωρ. 15 λεπτ.

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka)

4.5(248)

50 λεπτ.

Poke de quinoa y seitán

4.8(28)

1ωρ.

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

4.8(204)

30 λεπτ.

Coliflor a la parmesana

4.6(62)

40 λεπτ.

Tortitas checas de patata

4.4(69)

45 λεπτ.

Quinoa con guisantes y pesto de almendras

4.2(52)

25 λεπτ.

Arroz con habichuelas

4.3(40)

1ωρ.

Tortilla al horno con guisantes

4.4(31)

30 λεπτ.

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

4.7(51)

40 λεπτ.

Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola

4.0(32)

1ωρ.

Cuscús con albaricoques, avellanas y queso feta con verduras

4.7(60)

1ωρ. 15 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων