Συμβατές εκδόσεις
Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Bocados de polenta
- 20 g de mantequilla
- 300 g de leche
- 300 g de agua
- ¼ de cucharadita de sal
- 160 g de polenta
Caponata siciliana
- 80 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 180 g de calabacín en dados de 1 cm
- 180 g de berenjena en dados de 1,5 cm
- 60 g de apio en rodajas de 5 mm
- 180 g de pimiento amarillo en trozos de 1,5 cm
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 20 g de pasas sin semillas
- 50 g de aceitunas verdes sin hueso en mitades
- 1 cucharada de alcaparras
- 20 g de vinagre
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 10 g de azúcar moreno
- 3 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas) troceadas a mano
Compota de frutos rojos
- 250 g de frutos rojos congelados variados
- 50 - 80 g de agua
- 5 g de maicena
- 30 - 40 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado (προαιρετικό πεδίο)
- 1 - 2 cucharaditas de mantequilla
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 2044 kJ / 488 kcal
- Πρωτεΐνη
- 9 g
- Υδατάνθρακες
- 74.8 g
- Λιπαρά
- 18.9 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 6.4 g
- Φυτικές ίνες
- 8 g
- Νάτριο
- 1037 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνDal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India
35 min
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2 Std.
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1 godz.
Coliflor con bechamel
55 min
Curry de garbanzos y verduras
25min
Gajos de batata asada con 3 salsas
45 min
Puerros con salsa de soja y mostaza
45 min
Zarangollo
40 min
Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola
1 godz.
Fideuá de verduras y pollo
30 min
Poke de quinoa y seitán
1 godz.
Quinoa con verduras salteadas
35 min