Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 30 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 30 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
- 400 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα σε τέταρτα ή ανάλογα με το μέγεθος τους
- 3 πρέζες αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 3 πρέζες πιπέρι αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 50 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
- 70 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ
- 30 γρ. ελαιόλαδο, και ακόμα 1½ κ.σ. (20 γρ.) για το σοτάρισμα του κοτόπουλου
- 300 γρ. ρύζι για ριζότο (arborio ή carnaroli)
- 100 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 650 γρ. νερό
- 1 κύβο ζωμού λαχανικών
- 300 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, σε κύβους (2 εκ.)
- Διατροφή
- ανά 1 μερίδα
- Θερμίδες
- 2722 kJ / 651 kcal
- Πρωτεΐνη
- 30.5 g
- Υδατάνθρακες
- 68.8 g
- Λιπαρά
- 28.3 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΚριθαράκι με κοτόπουλο
1h
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας
45 min
Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα
50min
Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά (TM6)
45 min
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
55min
Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες
Καμία βαθμολογία
Φαρφάλες με ελιές και μοτσαρέλα
30 min.
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35p
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25 min.
Κριθαρότο με θαλασσινά
Καμία βαθμολογία
Σπαγγέτι μπολονέζ
1óra 15p
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45 min