Συσκευές & Αξεσουάρ
Salteado de berenjena con kofu
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
Arroz integral
-
200 g de arroz integral
-
agua templada
Kofu y arroz
-
1800 g de agua
-
½ cucharadita de cúrcuma molida
-
2 cucharaditas de sal
-
225 g de harina de garbanzos
-
1 cucharadita aceite vegetal
-
400 g de berenjena en dados de 3 cm
-
300 g de pimiento rojo en tiras de 2 cm
Salteado de verduras
-
2 dientes de ajo
-
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 3 cm), en rodajas finas
-
1 chile rojo fresco sin semillas, en trozos
-
150 g de cebolla en trozos de 2 cm
-
50 g de aceite de sésamo tostado (y algo más para la sartén)
-
50 g salsa de soja
-
60 g de agua
-
30 g de miel
-
15 g de semillas de sésamo
-
150 g de tomates cherry en mitades
-
80 g de cebolleta en juliana
-
2 - 3 ramitas cilantro fresco (solo las hojas) picado
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
1280.5 mg
Πρωτεΐνη
14.2 g
Θερμίδες
2003 kJ /
478 kcal
Λιπαρά
18.8 g
Φυτικές ίνες
10 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.5 g
Υδατάνθρακες
65 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Defensas a tope
6 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνZoodles de calabacín
15 λεπτ.
Pisto con patatas y huevos duros
45 λεπτ.
Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena
1ωρ. 30 λεπτ.
Gözleme de berenjena, espinacas y feta
1ωρ. 45 λεπτ.
Guiso de lentejas y champiñones
45 λεπτ.
Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo
2ωρ.
Tortilla de patata (sin huevo)
30 λεπτ.
Kale, Bimi y arándanos con almendras
30 λεπτ.
Goulash de soja con dumplings
1ωρ. 25 λεπτ.
Garbanzos al estilo del Alentejo
30 λεπτ.
Crema de judías blancas con espinacas
30 λεπτ.
Setas shiitake caramelizadas
6ωρ. 40 λεπτ.