Ensalada de lentejas en samfaina

Ensalada de lentejas en samfaina

4.3 88 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 raciones

Υλικά

50 g de aceite de oliva
100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
100 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
1 berenjena (aprox. 250 g)
4 pellizcos de sal
170 g de cebolla en octavos
250 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
2 dientes de ajo
200 g de tomate maduro pelado en trozos
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de azúcar (προαιρετικό πεδίο)
400 g de lentejas cocidas (en conserva)
20 - 30 g de vinagre
sal en escamas
pimienta molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1243.2 mg

Πρωτεΐνη 9.3 g

Θερμίδες 1031 kJ / 246 kcal

Λιπαρά 13.3 g

Φυτικές ίνες 9.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.9 g

Υδατάνθρακες 22.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 152 51 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Garbanzos al estilo del Alentejo

30 λεπτ.

Arroz con habichuelas

1ωρ.

Falafel con ensalada y salsa tahini

9ωρ.

Coliflor Mac and Cheese

1ωρ. 40 λεπτ.

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30 λεπτ.

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50 λεπτ.

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2ωρ. 45 λεπτ.

Puerros gratinados con bechamel de soja

1ωρ. 15 λεπτ.

Risotto de quinoa con calabaza asada

40 λεπτ.

Parmentier de setas

1ωρ. 10 λεπτ.

Pastel de batata con boloñesa vegetariana

45 λεπτ.

Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada

2ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων