Mafé aux patates douces et riz

Mafé aux patates douces et riz

3.4 41 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

2 c. à soupe de beurre de cacahuète
2 c. à soupe d'eau
30 g de cacahuètes grillées non salées
1 oignon coupé en quatre
200 g de seitan égoutté (conserver la saumure)
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 carottes de petite taille, en morceaux
1 patate douce en morceaux
1 courgette en cubes
2 tomates en cubes
½ cube de bouillon de légumes
1 bouquet garni
6 c. à soupe de mélange d'épices (paprika, gingembre, piment)
2 c. à soupe de concentré de tomate
d'eau à hauteur
du sel
du poivre moulu
350 g de riz basmati
5 brins de persil frais ciselés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 17 g

Θερμίδες 1368 kJ / 326 kcal

Λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 37 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Recettes végétariennes 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Epinards à la berrichonne

40 λεπτ.

Gratin de chou-fleur, crème à la moutarde et fromage

40 λεπτ.

Petites quiches en bonhomme

1ωρ. 15 λεπτ.

Vichyssoise avec des pâtes

35 λεπτ.

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

2ωρ.

Nouilles chinoises aux légumes variés

35 λεπτ.

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1ωρ. 5 λεπτ.

Quinoa et légumes d'automne au tofu

55 λεπτ.

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

40 λεπτ.

Okonomiyaki

50 λεπτ.

Patates douces rôties, yaourt aux herbes

45 λεπτ.

Nouilles asiatiques et légumes

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων