Συσκευές & Αξεσουάρ
Colombo de légumes
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
1 oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
1 cm gingembres frais
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3 c. à soupe d'huile d'olive
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250 g de courgettes en cubes
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200 g d'aubergine en cubes
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1 poivron rouge en dés
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200 g de pommes de terre en cubes
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½ c. à café d'épices à colombo
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1 piment oiseau frais entier
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400 g de tomates concassées en conserve
-
50 g de bouillon de légumes
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1 mangue en dés
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3 c. à café de jus de citron vert
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150 g de lait de coco
-
4 brins de coriandre fraîche ciselés
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
6 g
Θερμίδες
1276 kJ /
306 kcal
Λιπαρά
16 g
Υδατάνθρακες
30 g
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