Blanquette de légumes

Blanquette de légumes

4.2 45 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

100 g d'oignon en lamelles
1 branche de thym frais effeuillée
1 bouquet de persil frais haché
150 g de blanc de poireau émincé
500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
200 g de carottes en fines rondelles
50 g de beurre en morceaux
du sel
du poivre moulu
700 g d'eau
250 g de seitan en lamelles
40 g de farine
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de jus de citron
1 jaune d'œuf
1 bouquet de persil frais ciselé

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 18 g

Θερμίδες 1436 kJ / 344 kcal

Λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 21 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Recettes végétariennes 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gratin de chou-fleur, crème à la moutarde et fromage

40 λεπτ.

Nouilles chinoises aux légumes variés

35 λεπτ.

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

1ωρ.

Vichyssoise avec des pâtes

35 λεπτ.

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

1ωρ. 40 λεπτ.

Tarte chèvre, pomme et oignon

2ωρ. 15 λεπτ.

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1ωρ.

Tajine de légumes aux fruits secs

1ωρ. 15 λεπτ.

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

1ωρ. 30 λεπτ.

Pâtes fraîches, pesto d’épinards et amandes

25 λεπτ.

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

40 λεπτ.

Curry de patates douces, épinards et brocoli

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων