Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto
TM6 TM5 TM31

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

4.6 (76 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 300 g beetroot, raw, peeled and cut in pieces (3 cm)
  • 1 garlic clove
  • 140 g onions, quartered
  • 20 g olive oil
  • 130 g dry white wine
  • 320 g risotto rice
  • 700 g liquid vegetable stock, hot
  • 1 ½ tsp fine sea salt
  • ¼ tsp freshly ground black pepper or more to taste
  • 15 g unsalted butter
  • 150 g soft goat's cheese, cut in cubes (1 cm)
  • 1 tsp fresh thyme leaves

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2219 kJ / 530 kcal
Πρωτεΐνη
15.6 g
Υδατάνθρακες
73.4 g
Λιπαρά
19.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων