Salteado de beringela e kofu

Salteado de beringela e kofu

4.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

6 doses

Υλικά

Arroz integral

arroz integral
200 g
Água quente p/ demolhar

Kofu e arroz

água
1800 g
curcuma em pó
½ c. chá de
sal
2 c. chá de
farinha de grão-de-bico
225 g
óleo
1 c. chá de
1 c. chá de azeite
beringela cortada em cubos (3 cm aprox.)
400 g
pimento cortado em tiras (2 cm aprox.)
300 g

Salteado de beringela

alho
2 dentes de
gengibre fresco (3 cm aprox.) cortado em fatias finas
1 pedaço de
malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
1
cebola cortada em meias luas (2 cm aprox.)
150 g
óleo de sésamo mais 2 c. de sopa p/ fritar
50 g
molho de soja
50 g
água
60 g
mel
30 g
sementes de sésamo
15 g
tomate-cereja cortado em metades
150 g
cebolo (spring onion) cortado em fatias finas
80 g
coentros picados
5 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 1279 mg

Πρωτεΐνη 13.1 g

Θερμίδες 1949.2 kJ / 465.9 kcal

Λιπαρά 18.4 g

Φυτικές ίνες 9.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.4 g

Υδατάνθρακες 64.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Boost de imunidade 25 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Caril de lentilhas

1ωρ. 30 λεπτ.

Legumes salteados com molho de brócolos - TM6

30 λεπτ.

Bolonhesa de frutos secos

35 λεπτ.

Caril de legumes com bulgur

55 λεπτ.

Risoto de alho com tomate-cereja e mozarela

45 λεπτ.

Hambúrgueres de feijão vegan com molho de mirtilos

1ωρ. 10 λεπτ.

Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo

2ωρ.

Caril de cogumelos

20 λεπτ.

Hambúrgueres de lentilhas da Sena

2ωρ. 50 λεπτ.

Hambúrgueres de feijão-preto

40 λεπτ.

Seitan

50 λεπτ.

Salada de bulgur, rúcula e pêssego

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων