Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter
4.7 24 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
2 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • fresh parsley leaves
    ½ Tbsp
  • fresh thyme leaves
    ¼ Tbsp
  • dried oregano
    ½ tsp
  • garlic clove
    1
  • salted butter soft
    30 g
  • beef fillet steaks (approx. 180-200 g each, 3 cm thick)
    2
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • dried bay leaves
    2
  • water
    1850 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon, see tip)
    30 g
    1 level tsp ascorbic acid powder

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 889.5 mg
Πρωτεΐνη 68.1 g
Θερμίδες 3534.6 kJ / 844.8 kcal
Λιπαρά 60.9 g
Φυτικές ίνες 0.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 27.5 g
Υδατάνθρακες 2.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Feed the Love 22 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Moroccan Couscous

4.0(1)

1 godz.

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

4.6(35)

2 godz.

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

4.3(16)

2 godz.

Beef, Ale and Dumpling Stew

4.4(215)

1 godz. 55 min

Lamb Korma

4.2(121)

4 godz.

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

4.2(51)

26 godz. 15 min

Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew

4.3(30)

1 godz. 55 min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

4.7(59)

2 godz. 20 min

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

4.3(45)

40 min

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

4.3(53)

3 godz.

Healthy Greek Turkey Burgers

4.0(89)

40 min

Steak, Guinness® and Oyster Pie

4.6(12)

3 godz.

 Εμφάνιση όλων