Terong Balado
TM6 TM5 TM31

Terong Balado

5.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

  • 450 g terong, potong korek api (5 cm)
  • 750 g air
  • 25 g bawang putih
  • 50 g bawang merah
  • 200 g tomat merah, potong bagi empat
  • 85 g cabai merah besar, potong bagi dua
  • 40 g minyak sayur
  • 15 g cabai rawit merah segar
  • 3 daun jeruk purut segar
  • 80 g bumbu merah, suhu ruang
  • 1 batang serai segar, potong bagi dua, dimemarkan
  • 1 jeruk nipis, sari buah saja
  • ½ sdt gula, sesuai selera
  • ½ sdt garam, sesuai selera
  • ¼ sdt lada putih bubuk, sesuai selera

Διατροφή
ανά 1 porsi
Θερμίδες
886 kJ / 213 kcal
Πρωτεΐνη
3 g
Υδατάνθρακες
21 g
Λιπαρά
15 g
Κορεσμένα λιπαρά
7 g
Φυτικές ίνες
6 g
Νάτριο
400 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων