Μινεστρόνε

Μινεστρόνε

4.4 25 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 μερίδες

Υλικά

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
80 γρ.
πράσο σε κομμάτια
120 γρ.
ανάμεικτα λαχανικά (π.χ. πατάτες, καρότα, κολοκυθάκια, κλωνάρια σέλινου, ντομάτες, λάχανα,...), σε κομμάτια εφόσον χρειάζεται
600 γρ.
νερό
1000 γρ.
κύβους ζωμού λαχανικών
2
2 καλά γεμάτα κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
αλάτι
1 κ.γλ.
μακαρονάκι, μικρό, κοφτό (ditalini) ή παρόμοια κοντά ζυμαρικά
120 γρ.
φρέσκα φύλλα βασιλικού (προαιρετικό πεδίο) σε κομμάτια
6
αλεσμένο τυρί παρμεζάνα
6 - 18 κ.γλ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 1202 kJ / 287 kcal

Λιπαρά 18 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Υδατάνθρακες 21 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

H Βασική Μαγειρική 158 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Σούπα ταμπουράς

Σούπα ταμπουράς

30 λεπτ.

Σούπα με καρότο και αχλάδι

Σούπα με καρότο και αχλάδι

1ωρ.

Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο

Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο

1ωρ.

Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια

Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια

Καμία βαθμολογία

Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων

Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων

1ωρ. 10 λεπτ.

Βασική σούπα λαχανικών

Βασική σούπα λαχανικών

50 λεπτ.

Μανιταρόσουπα

Μανιταρόσουπα

30 λεπτ.

Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους

Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους

40 λεπτ.

Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο

Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο

45 λεπτ.

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

30 λεπτ.

Κρύα σούπα γκασπάτσο

Κρύα σούπα γκασπάτσο

Καμία βαθμολογία

Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια

Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων