Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

4.6 38 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

50 g di cipolla a pezzi
50 g di sedano rapa a pezzi
50 g di carota a pezzi
1 spicchio di aglio
1 pezzo di zenzero, radice fresca (circa 2 cm)
1 peperoncino piccante rosso, fresco privato dei semi, a pezzi
2 rametti di timo fresco solo le foglioline
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 polpo fresco (circa 700-800 g)
850 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
300 g di patate a pasta gialla in quarti
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
fiocchi di sale
paprika piccante
1 limone a spicchi
pane tostato, per servire

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1401.1 mg

Πρωτεΐνη 53.3 g

Θερμίδες 1950 kJ / 466.1 kcal

Λιπαρά 14.6 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.2 g

Υδατάνθρακες 28.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cottura Lenta 25 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata di mare

1ωρ. 30 λεπτ.

Insalata fredda di polpo e patate

50 λεπτ.

Insalata di calamari

55 λεπτ.

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

40 λεπτ.

Zuccotto di polpo al vapore

3ωρ.

Salmone teriyaki

50 λεπτ.

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1ωρ.

Insalata di salmone e gamberi rossi con pesto di basilico

1ωρ.

Rotolo di patate con salmone affumicato

1ωρ. 10 λεπτ.

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1ωρ.

Bastoncini di merluzzo con salsa di pomodoro

50 λεπτ.

Polpetti all'inferno

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων