Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

4.5 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

8 portions

Υλικά

Tomato Sauce

garlic cloves
2
onions quartered
150 g
olive oil
10 g
passata
1000 g
fresh basil leaves torn in pieces
20 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
cavolo nero
150 g
fresh wild mushrooms
400 g

Rocket Walnut Pesto

olive oil
150 g
rocket leaves
150 g
walnuts
55 g
lemon juice
15 g
garlic clove
1
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
dried chilli flakes
1 pinch

Vegan Béchamel Sauce

soya milk
500 g
plain flour
50 g
vegan margarine
50 g
fine sea salt
½ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
Dijon mustard
½ tsp

Finalisation

dried lasagne pasta sheets (see tip)
9

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 594.3 mg

Πρωτεΐνη 10.7 g

Θερμίδες 2069.1 kJ / 494.5 kcal

Λιπαρά 30.8 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.7 g

Υδατάνθρακες 47.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Free From 76 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spicy Sausage Farfalle with Sun-dried Tomatoes and Olives - Farfalle con salsiccia piccante, pomodori secchi e olive

1 h

Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto

45 min

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

45 min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 min

Browned Pork Rice

1 h

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40 min

Lasagne bolognese

2 h 30 min

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1 h 40 min

Risotto with Parmesan Cheese

30 min

Korean Ramen with Tofu

50 min

Baby-friendly Cheesy Tuna and Sweetcorn Pasta Salad

20 min

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti

35 min

Εμφάνιση όλων