Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1100 - 1200 g de batata en gajos (aprox. 10 cm x 2 cm)
- 30 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de sal
Salsa de pepinillos
- 20 g de cebollino fresco picado
- 35 g de pepinillos en vinagre escurridos
- 150 g de crème fraîche
- 1 cucharadita de zumo de limón
- ¼ cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Salsa de chile y mango
- ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
- 200 g de pulpa de mango maduro, en trozos
- 1 diente de ajo
- ½ cucharadita de curry en polvo
- 1 - 2 cucharaditas de vinagre de manzana (προαιρετικό πεδίο)
Salsa de frijoles negros
- 2 dientes de ajo
- 50 g de cebolla roja
- 5 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 150 g de judías negras cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
- ½ cucharadita de comino molido
-
1 - 2
chile jalapeño fresco sin semillas, en trozos
(προαιρετικό πεδίο)
ή 3 - 4 chile jalapeño en conserva en trozos (προαιρετικό πεδίο) - 30 - 40 g de aceite de oliva en trozos
- ¼ cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 1305 kJ / 312 kcal
- Πρωτεΐνη
- 5.9 g
- Υδατάνθρακες
- 50.7 g
- Λιπαρά
- 10.6 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 3.7 g
- Φυτικές ίνες
- 8.7 g
- Νάτριο
- 806.3 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνLasaña de verduras al vapor XXL
50 min
Poke bol vegano con tahini de aguacate
45min
Menú: Sopa de tomate y judías. Tortilla con kale y queso feta
40 λεπτ.
Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate
1ωρ. 30 λεπτ.
Tartar de champiñones
20 λεπτ.
Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi
1h 15min
Gratinado vegano de pasta Alfredo
45min
Nadan Mutta (Huevos en salsa de tomate) - India
50 min
Pizza tikka masala
1h 45 min
Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos
4 Std. 5 Min
Ensalada de cebada con naranja
50 min
Salteado de berenjena con kofu
1hod. 25min