Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1100 - 1200 g de batata en gajos (aprox. 10 cm x 2 cm)
- 30 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de sal
Salsa de pepinillos
- 20 g de cebollino fresco picado
- 35 g de pepinillos en vinagre escurridos
- 150 g de crème fraîche
- 1 cucharadita de zumo de limón
- ¼ cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Salsa de chile y mango
- ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
- 200 g de pulpa de mango maduro, en trozos
- 1 diente de ajo
- ½ cucharadita de curry en polvo
- 1 - 2 cucharaditas de vinagre de manzana (προαιρετικό πεδίο)
Salsa de frijoles negros
- 2 dientes de ajo
- 50 g de cebolla roja
- 5 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 150 g de judías negras cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
- ½ cucharadita de comino molido
-
1 - 2
chile jalapeño fresco sin semillas, en trozos
(προαιρετικό πεδίο)
ή 3 - 4 chile jalapeño en conserva en trozos (προαιρετικό πεδίο) - 30 - 40 g de aceite de oliva en trozos
- ¼ cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 1305 kJ / 312 kcal
- Πρωτεΐνη
- 5.9 g
- Υδατάνθρακες
- 50.7 g
- Λιπαρά
- 10.6 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 3.7 g
- Φυτικές ίνες
- 8.7 g
- Νάτριο
- 806.3 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνAcelgas en adobillo
40min
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
30min
Papas, judías y fideos
30min
Quinoa con verduras salteadas
35min
Guiso de verduras italiano
40min
Fideuá de verduras y pollo
30min
Verduras rellenas
1h 20min
Pastel de zanahoria y brócoli
1h 10min
Coliflor con bechamel
55min
Curry de batatas y brócoli
20 min
Hamburguesas de coliflor y queso
30min
Hamburguesas de lentejas en pan de remolacha
4h 30 min