Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 10 γρ. ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 5 γρ. φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 5 γρ. φρέσκο σχοινόπρασο, χοντροκομμένο
- 5 γρ. φασκόμηλο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 5 γρ. φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα
- 5 γρ. φρέσκο δενδρολίβανο, μόνο τις βελόνες
- 1 κ.σ. μουστάρδα
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 κ.γλ. σπόρους μάραθου, αποξηραμένους
- 500 γρ. αχλάδια, καθαρισμένα, κομμένα στα 4
- 200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα 4
- 2000 γρ. χοιρινή πανσέτα, χωρίς κόκκαλα, με δέρμα
- 2 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι και επιπλέον για το πασπάλισμα
- 2 ½ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- 2 φινόκιο, κομμένα στα 4
- Διατροφή
- ανά 1 μερίδα
- Θερμίδες
- 2963.8 kJ / 708.4 kcal
- Πρωτεΐνη
- 12.9 g
- Υδατάνθρακες
- 13.4 g
- Λιπαρά
- 67.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 24.4 g
- Φυτικές ίνες
- 3.7 g
- Νάτριο
- 303.7 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΓρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι
40min
Κοτομπουκιές
30min
Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
1hod. 10min
Σουτζουκάκια
1h 20 min
Κιμαδόπιτα
1h
Γιουβαρλάκια
1h 20 min
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30min
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
40min
Ρολό κιμά
1h 20 min
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1hod. 10min
Σουφλέ με κολοκυθάκια
45 min
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20 min