Συσκευές & Αξεσουάρ
Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
8 μερίδες
Υλικά
-
ανάμεικτα μυρωδικά, φρέσκα (δεντρολίβανο, φασκόμηλο, δάφνη)10 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
αλάτι1 ½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο¾ κ.γλ.
-
βοδινό κιλότο (σε ένα κομμάτι)900 - 1000 γρ.
-
νερό600 γρ.
-
τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)200 γρ.
-
ντομάτες χωρίς τα σπόρια, κομμένα σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)200 γρ.
-
φρέσκο βασιλικό μόνο τα φύλλα κομμένα σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χιλ.)20 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο4 κ.σ.
-
φρέσκο σχοινόπρασο και επιπλέον για γαρνίρισμα20 γρ.
-
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο¼ κ.γλ.
-
ανθό αλατιού½ κ.γλ.
-
νερό
-
βούτυρο20 γρ.
-
κορν φλάουρ5 γρ.
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Νάτριο
1067.3 mg
Πρωτεΐνη
29.8 g
Θερμίδες
1756.2 kJ /
419.7 kcal
Λιπαρά
31.5 g
Φυτικές ίνες
1 g
Κορεσμένα λιπαρά
12.6 g
Υδατάνθρακες
3.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Γιορτινός μπουφές
9 Συνταγές
Ελλάδα
Ελλάδα
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΧοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
30min
Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού
3h
Κανελόνια με κιμά στον ατμό
1h 30min
Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα
1h 25min
Κιμαδόπιτα
1h
Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο
1h 10min
Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια
12h
Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια
Ninguna valoración
Πάπια με δαμάσκηνα και espresso
30min
Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα
20min
Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ
Ninguna valoración
Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1h