![Calamares en escabeche rojo Calamares en escabeche rojo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7846BD14-7C80-4ACA-BA9C-A17546898C7A/Derivates/75BFD8F4-8242-4E28-8EB4-482C0038C60C.jpg)
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de cebolla cortada en juliana
- 100 g de pimiento rojo cortado en juliana
- 100 g de zanahoria cortada en juliana
- 1 diente de ajo con piel, aplastado
- 500 g de calamares frescos limpios
- 1 hoja de laurel seca
- 1 pellizco de comino molido
- 6 granos de pimienta negra
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de vinagre de vino
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de caldo de pescado
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 226 kcal / 945 kJ
- Πρωτεΐνη
- 18.4 g
- Λιπαρά
- 14.2 g
- Υδατάνθρακες
- 6.3 g
- Φυτικές ίνες
- 1.6 g