Συμβατές εκδόσεις
Salmone su cavolo alla panna con patate al prezzemolo
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Marinata di salmone e patate
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 4 spicchi di aglio
- 1 ½ cucchiaino di succo di limone
- 4 cucchiai di olio di oliva
- ½ - 1 cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato, a piacere (προαιρετικό πεδίο)
- ½ - 1 cucchiaino di sale, a piacere
- 500 g di acqua
- 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l), sbriciolato
- 600 g di patate a pasta farinosa, a dadini (1-2 cm)
- 4 filetti di salmone, freschi, senza pelle, (125 g l’uno)
Cavolo a punta alla panna e condimento del salmone
- 700 g di cavolo, a punta, a pezzi (4 cm)
- 150 g di cipolle, tagliate a metà
- 50 g di burro, non salato, a pezzi
- 60 g di vino bianco
- 30 g di nocciole sgusciate, con la buccia, tagliate a metà (προαιρετικό πεδίο)
- 120 g di panna, mescolata con 2 cucchiai di farina
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe, macinato fresco
- burro, non salato, per guarnire
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 2965.1 kJ / 708.7 kcal
- Πρωτεΐνη
- 26.5 g
- Υδατάνθρακες
- 43.1 g
- Λιπαρά
- 48 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 18.3 g
- Φυτικές ίνες
- 8.8 g
- Νάτριο
- 994.7 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPanna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione
6h 40min
Padella di verdure alla mediterranea
30 Min
Esperienza culinaria
2h
Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)
1 Std. 30 Min
Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli
1 Std.
Burger vegan
5h
Insalata di riso
40 Min
Insalata di farro e pollo
1 Std. 30 Min
Minestrone, rollè di maiale con verdure, tortini ai lamponi e muffin
1 Std. 40 Min
Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso
1h 5min
Brodo Thai di gamberi e mele speziate
1h 15min
Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille di verdure
1h 5min