Salmone su cavolo alla panna con patate al prezzemolo

Salmone su cavolo alla panna con patate al prezzemolo

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Marinata di salmone e patate

½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
4 spicchi di aglio
1 ½ cucchiaino di succo di limone
4 cucchiai di olio di oliva
½ - 1 cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato (προαιρετικό πεδίο) a piacere
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
500 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) sbriciolato
600 g di patate a pasta farinosa a dadini (1-2 cm)
4 filetti di salmone, freschi, senza pelle (125 g l’uno)

Cavolo a punta alla panna e condimento del salmone

700 g di cavolo a punta, a pezzi (4 cm)
150 g di cipolle tagliate a metà
50 g di burro, non salato a pezzi
60 g di vino bianco
30 g di nocciole sgusciate, con la buccia (προαιρετικό πεδίο) tagliate a metà
120 g di panna mescolata con 2 cucchiai di farina
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe, macinato fresco
burro, non salato per guarnire

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 994.7 mg

Πρωτεΐνη 26.5 g

Θερμίδες 2965.1 kJ / 708.7 kcal

Λιπαρά 48 g

Φυτικές ίνες 8.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 18.3 g

Υδατάνθρακες 43.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Piu tempo per te grazie al Thermomix Friend® 9 Συνταγές
Ελβετία

Thermomix Friend® a casa in Svizzera 25 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Padella di verdure alla mediterranea

Καμία βαθμολογία

Insalata di farro e pollo

45 λεπτ.

Salmone con quinoa e pompelmo

35 λεπτ.

Canederli della nonna

50 λεπτ.

Padella di verdure alla mediterranea

30 λεπτ.

Esperienza culinaria

2ωρ.

Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione

6ωρ. 40 λεπτ.

Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)

1ωρ. 30 λεπτ.

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

1ωρ.

Burger vegan

5ωρ.

Insalata di riso

40 λεπτ.

Insalata di farro e pollo

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων