Συσκευές & Αξεσουάρ
Black Ravioli with Sea Bass
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Black Pasta and Sea Bass Filling
-
00 flour plus extra for dusting320 g
-
medium eggs 1 beaten5
-
egg yolk from medium egg1
-
squid ink, liquid diluted with 1 tsp water2 sachets
-
sea bass fillets skinless, cut in pieces (approx. 3-4 cm) (see tip)250 g
-
mascarpone50 g
-
ricotta cheese drained120 g
-
fresh parsley leaves only2 sprigs
-
lemon zest only1
-
salt1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
Cherry Tomato Sauce
-
onion quartered50 g
-
extra virgin olive oil plus extra for garnishing40 g
-
cherry tomatoes halved500 g
-
fresh thyme leaves only2 - 3 sprigs
-
sugar1 pinch
-
salt1 tsp
-
ground white pepper1 pinch
-
lemon juice only, for garnishing1
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
37.9 g
Θερμίδες
3098.3 kJ /
740.5 kcal
Λιπαρά
34.8 g
Φυτικές ίνες
5.1 g
Υδατάνθρακες
73.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® Noir
8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Thermomix® Noir
11 Συνταγές
Καναδάς
Καναδάς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCreamy Chicken and Chorizo Pasta
30 λεπτ.
Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto
35 λεπτ.
Christmas Eve Lasagne - Lasagne della vigilia di Natale
1ωρ. 45 λεπτ.
Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra
1ωρ. 40 λεπτ.
Baby-friendly Cheesy Tuna and Sweetcorn Pasta Salad
20 λεπτ.
Veal Pilaf
1ωρ. 25 λεπτ.
Vegan Mushroom and Spinach Lasagne
2ωρ. 15 λεπτ.
Tagliatelle with Porcini Mushrooms
1ωρ.
Prawn Pasta with Rocket Pesto
55 λεπτ.
Cheeseboard Spaghetti
45 λεπτ.
Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg
1ωρ. 25 λεπτ.
Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese
45 λεπτ.