Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Poisson en croûte de sel à la méditerranéenne et fenouil caramélisé
Υλικά
Poisson en croûte de sel
-
5 gousses d'anis étoilé
-
1 c. à café de piment, sec, en flocons
-
6 brins de romarin frais
-
2000 g de gros sel
-
200 g d'eau
-
1 citron en tranches (5 mm)
-
2 bars poissons entiers, éviscérés, nettoyés, longueur max. 38 cm, ± 900 g au total
-
½ citron zeste et jus
-
5 g de moutarde
-
¾ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre noir moulu
-
50 g d'huile d'olive
-
400 g de bulbe de fenouil en morceaux (± 3-4 cm), garder les feuilles pour la décoration
-
20 g de vinaigre blanc
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron
Καμία βαθμολογία
Saumon et riz basmati à la sauce à la crème et à l'aneth
40 λεπτ.
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 λεπτ.
Cabillaud à la chermoula
Καμία βαθμολογία
Tajine de morue aux poivrons et aux tomates
Καμία βαθμολογία
Petits pains Bao à la noix de coco et aux crevettes
Καμία βαθμολογία
Curry de cabillaud à la noix de coco
25 λεπτ.
Asperges au thon et vinaigrette au citron
1ωρ.
Aile de raie aux câpres
45 λεπτ.
Poisson à la sauce tahini aux herbes et taboulé de quinoa au chou-fleur
Καμία βαθμολογία
Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche
45 λεπτ.
Potée de Choucroute au Saumon et Sauce à la Crème et à l'Aneth
40 λεπτ.