Συμβατές εκδόσεις
Poisson à la thaïlandaise cuit dans des feuilles de bananier accompagné d'une salade mixte
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Poisson et marinade
- 50 g de cacahuètes grillées salées
- 2 gousses d'ail
-
4
feuilles de combava fraîches
ή 5 g de zeste de citron vert râpé - 20 g de citronnelle fraîche, en morceaux (± 3 cm)
-
2
c. à soupe de pâte de curry rouge
ή 2 c. à soupe de pâte de curry jaune - 50 g de crème de noix de coco
- 800 - 1000 g de filets de vivaneau rouge ou filets de cabillaud, avec peau, coupés en 4 morceaux
Salade
- 1 citron vert, en quartiers
- 40 g de sirop d'agave
- 1 c. à café de sel
- 200 g de laitue Romaine, en morceaux (± 1 cm)
- 100 g de concombre de jardin, en tranches (± 3 mm)
- 2 piments frais, en tranches (3 mm)
- 100 g de tomates cerises, coupées en 2
- 10 g de coriandre fraîche, en morceaux (± 2 cm)
- 10 g de citronnelle fraîche, uniquement le blanc, en tranches diagonales (± 2 mm)
Finition
- 1 piment frais, en tranches (2 mm) (προαιρετικό πεδίο)
- 1 citron vert, en tranches (2 mm)
- 10 g de coriandre fraîche, en morceaux (± 2 cm)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1753.8 kJ / 419.2 kcal
- Πρωτεΐνη
- 48 g
- Υδατάνθρακες
- 27.5 g
- Λιπαρά
- 15 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 5.4 g
- Φυτικές ίνες
- 6.4 g
- Νάτριο
- 763.2 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPâtes grecques au saumon et aux épinards
40 Min
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40 Min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 Min
Risotto au saumon et fenouil
25 min
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30min
Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli
25 min
Burgers au saumon
25 min
Papillote de turbot aux petits légumes
1hod. 15min
Poisson au four à la grecque et boulgour
1 Std. 30 Min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50 Min
Filet de merlan en papillote de poireau
55 Min
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
45 Min