Συμβατές εκδόσεις
Yucatán-style Sea Bass Baked in Banana Leaves with Sweetcorn Rice
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 100 g red onions, thinly sliced
- 5 ½ tsp salt, plus extra to taste
- 2 tsp ground black pepper
- 1 fresh jalapeño chilli, deseeded if desired, thinly sliced
- 1 orange, freshly squeezed juice only
- 2 limes, freshly squeezed juice only
- 1 tsp cumin seeds
- 1 tsp cloves
- 1 tsp whole allspice berries
- 3 garlic cloves
-
2
tsp sweet paprika
ή 2 tsp achiote paste -
½
tsp chilli powder
ή ½ tsp chipotle chilli powder - ½ tsp ground cinnamon
- 1 tsp dried oregano
- 2 sea bass, whole fish, gutted, cleaned, max. 38 cm long, approx. 900 g total
- 1 tomato (approx. 70 g), cut in wedges
- 200 g long grain rice
- 50 g tinned sweetcorn
- 50 g onion, quartered
- 20 g olive oil
- 1000 g water
- 10 g fresh coriander leaves
- 1 avocado, thinly sliced (approx. 3 mm)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2397 kJ / 573 kcal
- Πρωτεΐνη
- 44 g
- Υδατάνθρακες
- 61 g
- Λιπαρά
- 18 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 3 g
- Φυτικές ίνες
- 8.4 g
- Νάτριο
- 2207 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνMiso Cod with Broccoli Rice
25min
One-pot Tomato and Garlic Pasta with Mussels
20 min
Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper
30 min
Steamed Sea Bass with Watercress Orange Couscous
35 min
Prawn Curry
30 min
Prawn and Chorizo Paella
45 min
Seafood Risotto
40 min
Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice
45 min
Salmon Fillets with Salsa Verde
30 min
Mussels in spicy tomato sauce
45 min
Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce
45 min
Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio
1 godz.