Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

4.8 32 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
30 g
fresh parsley leaves
15 g
garlic cloves
4
olive oil plus extra for greasing
100 g
lemon juice
20 g
fine sea salt
2 ½ tsp
ground black pepper
¾ tsp
red onions sliced (1 cm)
100 g
sea bass whole, gutted, cleaned, max. 38 cm long, approx. 900 g total
2
lemon thinly sliced
1
fresh thyme
2 sprigs
fresh rosemary
2 sprigs
potatoes sliced (5 mm)
100 g
red peppers quartered
400 g
cherry tomatoes halved
200 g
cos lettuce cut in pieces (approx. 5 cm)
200 g
fennel bulbs sliced (approx. 3 mm)
300 g
blanched almonds soaked for 15 min in hot water, then drained
100 g
roasted red peppers, preserved (see tip), cut in pieces
140 g
bread any kind, sliced, for serving
500 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2732 mg

Πρωτεΐνη 235 g

Θερμίδες 8176 kJ / 1954 kcal

Λιπαρά 68 g

Φυτικές ίνες 16 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 93 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Catch of the Day 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

That's Amore 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

1ωρ. 20 λεπτ.

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

30 λεπτ.

Cod with Pistachio and Couscous

30 λεπτ.

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1ωρ.

Salmon with Sticky Tomato Glaze

40 λεπτ.

Salmon Fillets with Salsa Verde

30 λεπτ.

Salmon and Fennel Risotto

25 λεπτ.

Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash

45 λεπτ.

Thai Fishcakes

1ωρ. 10 λεπτ.

Prawn Chow Mein

45 λεπτ.

Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers

45 λεπτ.

Seafood Stew with Coconut Milk

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων