Συμβατές εκδόσεις
Thai-style Fish Baked in Banana Leaves with Mixed Salad
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Fish and Marinade
- 50 g roasted peanuts, salted
- 2 garlic cloves
- 20 g fresh lemon grass, white part only, cut in pieces (approx. 3 cm)
-
4
fresh makrut lime leaves (see tip)
ή 5 g grated lime zest (see tip) - 50 g coconut cream
-
40
g Thai red curry paste
ή 40 g Thai yellow curry paste -
4
red snapper fillets, skin on (200-250 g each)
ή 4 cod fillets, skin on (200-250 g each)
Salad
- 15 g lime juice
- 1 tsp salt
- 40 g agave syrup
- 200 g cos lettuce, cut in pieces (approx. 1 cm slices)
- 100 g cucumber, sliced (approx. 3 mm)
- 10 g fresh coriander leaves, roughly chopped
- 1 - 2 fresh chillies, thinly sliced (3 mm) (optional)
- 100 g cherry tomatoes, halved
- 10 g fresh lemon grass, white part only, thinly sliced (approx. 2 mm)
Garnish
- 1 lime, cut in wedges
- 10 g fresh coriander leaves, roughly chopped
- 1 fresh chilli, thinly sliced (2 mm) (προαιρετικό πεδίο)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1754 kJ / 419 kcal
- Πρωτεΐνη
- 48 g
- Υδατάνθρακες
- 28 g
- Λιπαρά
- 15 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 5.4 g
- Φυτικές ίνες
- 6.4 g
- Νάτριο
- 763 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνNigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad
45 min
Coulibiac
2h 15 min
Gluten Free Savoury Pancakes with Seafood
1h
Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro
1h 45min
Christmas Baked Cod (Portugal)
1h 15min
Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice
40min
Quinoa Salmon Patties
1h 20 min
Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers
45 min
Greek-style Baked Cod with Bulgar Wheat
1h 30min
Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots
1h
Salmon Burger
2h 20min
Salmon Fishcakes
1h 50 min