Thai-style Fish Baked in Banana Leaves with Mixed Salad

Thai-style Fish Baked in Banana Leaves with Mixed Salad

4.2 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

Fish and Marinade

roasted peanuts, salted
50 g
garlic cloves
2
fresh lemon grass white part only, cut in pieces (approx. 3 cm)
20 g
fresh makrut lime leaves (see tip)
4
5 g grated lime zest, (see tip)
coconut cream
50 g
Thai red curry paste
40 g
40 g Thai yellow curry paste
red snapper fillets skin on (200-250 g each)
4
4 cod fillets, skin on (200-250 g each)

Salad

lime juice
15 g
salt
1 tsp
agave syrup
40 g
cos lettuce cut in pieces (approx. 1 cm slices)
200 g
cucumber sliced (approx. 3 mm)
100 g
fresh coriander leaves roughly chopped
10 g
fresh chillies thinly sliced (3 mm) (optional)
1 - 2
cherry tomatoes halved
100 g
fresh lemon grass white part only, thinly sliced (approx. 2 mm)
10 g

Garnish

lime cut in wedges
1
fresh coriander leaves roughly chopped
10 g
fresh chilli (προαιρετικό πεδίο) thinly sliced (2 mm)
1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 763 mg

Πρωτεΐνη 48 g

Θερμίδες 1754 kJ / 419 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 6.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.4 g

Υδατάνθρακες 28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Catch of the Day 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

55 λεπτ.

Salmon with Sticky Tomato Glaze

Salmon with Sticky Tomato Glaze

40 λεπτ.

Pasta with Dairy-free Creamy Sauce and Prawns

Pasta with Dairy-free Creamy Sauce and Prawns

30 λεπτ.

Seafood Korma

Seafood Korma

40 λεπτ.

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35 λεπτ.

Asian Steamed Side of Salmon

Asian Steamed Side of Salmon

1ωρ. 45 λεπτ.

Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots

Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots

1ωρ.

Cod and Spinach Soup

Cod and Spinach Soup

40 λεπτ.

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45 λεπτ.

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 λεπτ.

Seafood Korma

Seafood Korma

40 λεπτ.

Salmon with Grapefruit Quinoa

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων