Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 12 large whole green prawns
- 20 g peanut oil
- 10 g sesame oil
- 1 fresh long red chilli, trimmed and cut into halves
- 3 garlic cloves
- 5 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- 100 g carrot, cut into pieces
- 100 g celery (approx. 2 stalks), cut into pieces
- 50 g fresh ginger, peeled
- 2 stalks lemongrass, trimmed, white part only, cut into pieces
- 30 g tomato paste
- 4 lemon myrtle leaves or 1 tsp dried lemon myrtle
- 3 fresh kaffir lime leaves
- 12 sprigs fresh coriander, roots only (approx. 25 g) and leaves set aside
- 15 g fresh basil leaves
- 1000 g liquid fish stock (see Tips)
- 25 g fish sauce (see Tips)
- 50 g palm sugar
- 270 g coconut cream
- 1 tbsp cornflour (see Tips)
- 2 tbsp water
- 4 fresh scallops, in half shells
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1635.1 kJ / 389.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 19.7 g
- Υδατάνθρακες
- 22.2 g
- Λιπαρά
- 24.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 14.2 g
- Φυτικές ίνες
- 4.1 g
- Νάτριο
- 1529.7 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Brown rice
50 min
Steamed Chinese greens
30 min
Chinese-style stir-fried vegetables
25min
Ratatouille
40 min
No fail mash potato
20 min
Nasi lemak (coconut rice)
20 min
Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt
1 godz.
Sichuan zucchini and eggplant
1 godz. 15 min
Chickpea ratatouille (gut health)
1 godz.
Curried cauliflower salad
40 min
Carrot and swede mash
25min
Boston baked beans
30h 45 phút