Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

3.7 11 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 μερίδες

Υλικά

  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    50 - 100 γρ.
  • αλάτι
    ½ - 1 κ.γλ.
  • λάδι
    30 γρ.
  • Ταϊλανδέζικη κόκκινη πάστα κάρυ
    50 - 100 γρ.
  • γάλα καρύδας
    200 γρ.
  • νερό
    200 γρ.
  • πατάτες ξεφλουδισμένες, σε μπουκιές
    400 γρ.
  • καρότα σε μπουκιές
    100 γρ.
  • στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (3 εκ.)
    600 γρ.
  • κατεψυγμένα μπιζέλια
    150 γρ.
  • φρέσκο κόλιανδρο (μόνο τα φύλλα), για γαρνίρισμα
    2 - 3 κλωνάρια

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Θερμίδες 459 kcal / 1914 kJ
Πρωτεΐνη 42 g
Λιπαρά 20 g
Υδατάνθρακες 27 g
Φυτικές ίνες 6.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων