Wholemeal Spaghetti with Lentil and Carrot Cream Sauce
TM6 TM5 TM31

Wholemeal Spaghetti with Lentil and Carrot Cream Sauce

3.5 (13 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 150 g dried lentils, any type (see tip)
  • 700 g water, plus extra for cooking pasta
  • 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
    ή 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • 140 g carrots, cut in pieces (2-3 cm)
  • 25 - 30 g shallot, halved, to taste
  • 40 g toasted sesame oil, plus extra for sizzling
    ή 40 g olive oil
  • ½ tsp salt, plus extra for cooking pasta
  • 1 tsp sweet paprika
  • ½ tsp fresh oregano leaves, plus 1 pinch for garnishing
  • 320 g dried wholewheat spaghetti
  • 100 g sun-dried tomatoes in oil, drained, cut in pieces (1-2 cm)
  • 1 pinch sesame seeds, for garnishing

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2565 kJ / 613 kcal
Πρωτεΐνη
24 g
Υδατάνθρακες
104 g
Λιπαρά
13 g
Κορεσμένα λιπαρά
2 g
Φυτικές ίνες
12 g
Νάτριο
387 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων