Wholemeal Spaghetti with Lentil and Carrot Cream Sauce

Wholemeal Spaghetti with Lentil and Carrot Cream Sauce

3.2 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

dried lentils any type (see tip)
150 g
water plus extra for cooking pasta
700 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
carrots cut in pieces (2-3 cm)
140 g
shallot halved, to taste
25 - 30 g
toasted sesame oil plus extra for sizzling
40 g
40 g olive oil
salt plus extra for cooking pasta
½ tsp
sweet paprika
1 tsp
fresh oregano leaves plus 1 pinch for garnishing
½ tsp
dried wholewheat spaghetti
320 g
sun-dried tomatoes in oil drained, cut in pieces (1-2 cm)
100 g
sesame seeds for garnishing
1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 387 mg

Πρωτεΐνη 24 g

Θερμίδες 2565 kJ / 613 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 12 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 104 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Go Green, Feel Good 71 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spicy Sausage Farfalle with Sun-dried Tomatoes and Olives - Farfalle con salsiccia piccante, pomodori secchi e olive

1ωρ.

Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto

45 λεπτ.

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

45 λεπτ.

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 λεπτ.

Browned Pork Rice

1ωρ.

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40 λεπτ.

Lasagne bolognese

2ωρ. 30 λεπτ.

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1ωρ. 40 λεπτ.

Risotto with Parmesan Cheese

30 λεπτ.

Korean Ramen with Tofu

50 λεπτ.

Baby-friendly Cheesy Tuna and Sweetcorn Pasta Salad

20 λεπτ.

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων