Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco

Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco

4.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 9ωρ. 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

500 g de garbanzos secos
agua para remojar los garbanzos
100 g de cebolla en trozos
2 diente de ajo
3 - 4 ramitas de perejil fresco (y un poco más picado, para espolvorear)
¾ de cucharadita de comino molido
1 ½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 chorrito de zumo de limón
1 huevo
30 g de pan rallado
4 - 5 ramitas de cilantro fresco (y un poco más picado, para espolvorear)
40 g de semillas de sésamo
40 g de semillas de nigella sativa
40 g de aceite de oliva
200 g de pimientos variados en tiras de 5 mm
10 g de pasta de curry rojo
400 g de tomate troceado en conserva
200 g de leche de coco
1 - 2 pellizcos de azúcar

1 - 2 pellizcos de azúcar de coco
¼ de cucharadita de pimienta molida
1 pastilla de caldo de verduras
aceite para freír
perejil fresco picado para espolvorear
cilantro fresco picado para espolvorear

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 669.4 mg

Πρωτεΐνη 23.2 g

Θερμίδες 2413 kJ / 576 kcal

Λιπαρά 24.3 g

Φυτικές ίνες 13.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.3 g

Υδατάνθρακες 67.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Come bien y vive mejor 71 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Verduras gratinadas con salsa de queso azul

1ωρ. 30 λεπτ.

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2ωρ. 45 λεπτ.

Curry de garbanzos y verduras

25 λεπτ.

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1ωρ. 45 λεπτ.

Terrina de pisto con salsa de champiñones

3ωρ.

Lasaña de lentejas vegana

2ωρ. 20 λεπτ.

Focaccia art sin gluten

1ωρ. 45 λεπτ.

Medallones de soja

12ωρ. 20 λεπτ.

Risotto de quinoa con calabaza asada

40 λεπτ.

Coliflor tika masala

30 λεπτ.

Gajos de batata asada con 3 salsas

45 λεπτ.

Curry vegano de berenjenas

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων