Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco

Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco

4.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 9ωρ. 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

500 g de garbanzos secos
agua para remojar los garbanzos
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
4 - 5 ramitas cilantro fresco (y algo más picado para espolvorear)
3 - 4 ramitas perejil fresco (y algo más picado para espolvorear)
¾ de cucharadita de comino molido
1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 chorrito de zumo de limón
1 huevo
30 g de pan rallado
40 g de semillas de sésamo
40 g de semillas de nigella sativa
40 g de aceite de oliva (y algo más para freír)
200 g de pimientos variados en tiras de 5 mm
10 g de pasta de curry rojo
400 g de tomate troceado en conserva
200 g de leche de coco
1 - 2 pellizcos de azúcar

1 - 2 pellizcos de azúcar de coco
¼ de cucharadita de pimienta molida
1 pastilla de caldo de verduras

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 669.4 mg

Πρωτεΐνη 23.2 g

Θερμίδες 2413 kJ / 576 kcal

Λιπαρά 24.3 g

Φυτικές ίνες 13.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.3 g

Υδατάνθρακες 67.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Come bien y vive mejor 71 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hamburguesas de arroz integral

45 λεπτ.

Espárragos blancos frescos con patatas y salsa holandesa

1ωρ.

Pastel de patata

1ωρ. 15 λεπτ.

Batatas rellenas agridulces

1ωρ. 20 λεπτ.

Fajitas veganas con tofu

25 λεπτ.

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1ωρ.

Tarta flambeada con espirales de verduras

1ωρ. 10 λεπτ.

Arroz negro con verduras asadas y tofu

1ωρ.

Patatas en "ajopollo"

40 λεπτ.

Espinacas esparragadas

20 λεπτ.

Fingers de patata y verduras

1ωρ. 20 λεπτ.

Medallones de patata y verduras para sándwiches

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων