Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco

Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco

4.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 9ωρ. 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

500 g de garbanzos secos
agua para remojar los garbanzos
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
4 - 5 ramitas cilantro fresco (y algo más picado para espolvorear)
3 - 4 ramitas perejil fresco (y algo más picado para espolvorear)
¾ de cucharadita de comino molido
1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 chorrito de zumo de limón
1 huevo
30 g de pan rallado
40 g de semillas de sésamo
40 g de semillas de nigella sativa
40 g de aceite de oliva (y algo más para freír)
200 g de pimientos variados en tiras de 5 mm
10 g de pasta de curry rojo
400 g de tomate troceado en conserva
200 g de leche de coco
1 - 2 pellizcos de azúcar

1 - 2 pellizcos de azúcar de coco
¼ de cucharadita de pimienta molida
1 pastilla de caldo de verduras

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 669.4 mg

Πρωτεΐνη 23.2 g

Θερμίδες 2413 kJ / 576 kcal

Λιπαρά 24.3 g

Φυτικές ίνες 13.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.3 g

Υδατάνθρακες 67.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Come bien y vive mejor 71 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2ωρ. 45 λεπτ.

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

35 λεπτ.

Curry de garbanzos y verduras

25 λεπτ.

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

1ωρ. 45 λεπτ.

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1ωρ.

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

1ωρ.

Fajitas veganas con tofu

25 λεπτ.

Poke bol vegano con tahini de aguacate

45 λεπτ.

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30 λεπτ.

Hamburguesas de arroz integral

45 λεπτ.

Curry de garbanzos (Chana masala)

20 λεπτ.

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων