Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

4.3 34 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

50 g d'oignon coupé en deux
20 g d'échalote coupée en deux
1 gousse d'ail
10 g de beurre et un peu pour le plat
30 g de vin blanc
1500 g de patates douces
350 g de crème liquide 35% m.g.
1 pincée de sel
2 pincées de poivre moulu
30 g de truffe noire fraîche râpée
250 g de beaufort en tranches de 2 mm
20 g de cheddar râpé

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 664.3 mg

Πρωτεΐνη 27.3 g

Θερμίδες 3592.3 kJ / 862.8 kcal

Λιπαρά 56 g

Φυτικές ίνες 16.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 36 g

Υδατάνθρακες 58 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°34 47 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Potatoes au four et leur sauce crémeuse

50 λεπτ.

Gratin de champignons

30 λεπτ.

Pommes de terre farcies au chorizo

50 λεπτ.

Pommes noisettes

1ωρ. 50 λεπτ.

Gratin dauphinois

50 λεπτ.

Boulettes de riz à la tomate

25 λεπτ.

Riz zembrocal

55 λεπτ.

Dahl de pois cassés

1ωρ. 55 λεπτ.

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1ωρ. 5 λεπτ.

Flan de carotte au romarin et au chèvre

1ωρ.

Poêlée de carottes au beurre de coriandre

25 λεπτ.

Polenta de châtaigne

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων