Συσκευές & Αξεσουάρ
Pappardelle al ragù di cinghiale
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
4 porzioni
Υλικά
Pappardelle
-
300 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
15 g di olio extravergine di oliva
Ragù di cinghiale
-
70 g di pancetta affumicata a cubetti
-
60 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
-
120 g di cipolla in quarti
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
500 g di carne di cinghiale a tocchetti piccoli
-
70 g di vino rosso
-
300 g di passata di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
-
150 g di acqua
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
1052.4 mg
Πρωτεΐνη
44.2 g
Θερμίδες
2987 kJ /
714 kcal
Λιπαρά
32.1 g
Φυτικές ίνες
3.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.6 g
Υδατάνθρακες
63.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνRisotto alla crema di scampi
50 λεπτ.
Risotto cremoso della Vigilia
50 λεπτ.
Crespelle prosciutto e mozzarella
1ωρ. 30 λεπτ.
Linguine allo scoglio
40 λεπτ.
Crespelle alla valdostana
2ωρ.
Lasagna di gamberi monoporzione
1ωρ. 30 λεπτ.
Cannelloni spinaci e ricotta
1ωρ. 30 λεπτ.
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1ωρ.
Lasagne alla bolognese
3ωρ.
Lasagne al forno
2ωρ. 30 λεπτ.
Lasagne classiche
2ωρ.
Crespelle ai funghi
1ωρ. 30 λεπτ.