Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 6 cogumelos Portobello frescos grandes s/ pés (Ø 8-10 cm aprox.)
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 4 pés de tomilho-limão, só as folhas
- 1 limão (raspa e sumo)
- 100 g cenoura cortada em pedaços pequenos
-
100
g maçã Granny Smith cortada em pedaços
ή 100 g maçã reineta cortada em pedaços - 2 dentes de alho
- 80 g azeite, mais 1 fio p/ temperar
- 20 g molho de soja
- 150 g pimento vermelho cortado em lâminas
- 150 g pimento verde cortado em lâminas
- 150 g cebola roxa cortada em lâminas
- 350 g curgete cortada em cubos pequenos (1 cm aprox.)
- 150 g tomate-cereja cortado em metades
- 600 g água
- 250 g quinoa bem lavada
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 1 pedaço de curcuma fresca (4 cm aprox.)
- 1 pedaço de gengibre (4 cm aprox.)
- 200 g beringela cortada em cubos pequenos (1 cm aprox.)
- Sementes de abóbora q.b. p/ guarnecer
- Διατροφή
- ανά 1 unidade
- Θερμίδες
- 1627.7 kJ / 389 kcal
- Πρωτεΐνη
- 11.7 g
- Υδατάνθρακες
- 17.5 g
- Λιπαρά
- 17.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2.5 g
- Φυτικές ίνες
- 9.8 g
- Νάτριο
- 804.2 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνStrogonoff de cogumelos com batata-doce
40 min
Salteado de legumes com molho de amendoim
30 min
Arroz de cogumelos, curgete e manjericão
40 min
Peixinhos da horta
50 Min
Strogonoff de cogumelos
30 min
Migas de batata à alentejana
45 min
Cuscuz mediterrânico
10 Min
Pão de queijo
1 Std.
Crepes cor-de-rosa com húmus de grão e amêndoa
35 min
Tarte vegetariana
1 Std.
Not bacalhau com natas
30 min
Lasanha de lentilhas vegan
2 Std. 20 Min