Gratin de pomme de terre et céleri-rave

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

d'emmental coupé en morceaux
50 g
gousse d'ail
1
thym frais feuilles seulement
1 branche
de lait
100 g
de crème liquide 30-40% m.g.
200 g
de noix de muscade en poudre
3 pincées
de sel
½ c. à café
de poivre moulu
3 pincées
de céleri-rave coupé en morceaux (3-4 cm)
650 g
d'eau
500 g
de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en cubes (2 cm)
650 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 289.7 kcal / 1211.8 kJ

Πρωτεΐνη 7.2 g

Λιπαρά 16.2 g

Υδατάνθρακες 31.2 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.7 g

Νάτριο 382.3 mg

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