Filetti di pesce persico con caponata (Bimby Friend)

Filetti di pesce persico con caponata (Bimby Friend)

4.5 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Filetti di pesce persico

olio extravergine di oliva q.b.
6 filetti di pesce persico (circa 800 g)
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
500 g di acqua

Caponata

70 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio senz'anima a metà
80 g di cipolla bianca in quarti
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
150 g di peperone giallo pulito e a pezzi (2-3 cm)
20 g zucchero
1 cucchiaino di sale
50 g di olive nere denocciolate
50 g di olive verdi denocciolate
30 g di capperi sott'aceto sgocciolati
30 g di pinoli
20 g di aceto di vino bianco
300 g di pomodori pelati
5 foglioline di basilico fresco lavate
150 g di gambi di sedano a fettine (1-1.5 cm)
300 g di melanzana con la buccia e a pezzi (2-3 cm)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1039 mg

Πρωτεΐνη 41 g

Θερμίδες 2445.8 kJ / 584.5 kcal

Λιπαρά 39.4 g

Φυτικές ίνες 4.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.6 g

Υδατάνθρακες 17.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Più tempo per te 63 Συνταγές
Ιταλία

Più tempo per te 11 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Filetti di nasello con carote arancioni e viola al timo

45 λεπτ.

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1ωρ.

Polpette di salmone

55 λεπτ.

Paella veloce

40 λεπτ.

Orata e vongole con salsa alle verdure

30 λεπτ.

Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)

35 λεπτ.

Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati

45 λεπτ.

Filetto di trota con purea di broccoli

50 λεπτ.

Filetti di cernia in camicia colorata

30 λεπτ.

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

1ωρ. 55 λεπτ.

Nuggets di sogliola

40 λεπτ.

Zuppa di mare con patate

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων