Ceviche chifa de mero

Ceviche chifa de mero

4.3 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

100 g de rábano daikon en bastones (5 cm)
1 pepino sin pepitas en medias rodajas finas (aprox. 100 g)
1 zanahoria en rodajas finas (aprox. 100 g)
150 g de cebolla roja en juliana fina
20 - 30 g de jengibre fresco en láminas finas
200 g de agua
3 ¼ cucharaditas de sal
7 cucharaditas de azúcar moreno
100 g de vinagre
600 - 700 g de lomos de mero sin piel ni espinas (ver sugerencia)
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
80 g de zumo de lima
1 - 2 cucharadas de pasta de ají amarillo (al gusto de picante)
1 cucharada de salsa de ostras
2 cucharadas salsa de soja
1 cucharada de aceite de sésamo tostado
30 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
1 chile verde fresco en rodajas finas
1 - 2 ramitas cilantro fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1705.1 mg

Πρωτεΐνη 21.9 g

Θερμίδες 815 kJ / 194 kcal

Λιπαρά 5.9 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.7 g

Υδατάνθρακες 13.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 155 52 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fabas con almejas en cocción lenta

20h

Pudin de pescado

2h 15min

Judías blancas con langostinos y almejas

50min

Calamares rellenos

2h

Pudin de pescado con aguacate

2h

Ahi poke (Poke de atún con arroz)

40min

Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)

45min

Pescadilla con langostinos en salsa

30min

Langostinos thai

15min

Vieiras "Rias baixas"

1h 10min

Pescado blanco marinado con salsa chermoula y ensalada de cuscús

1h 20min

Pescado y mejillones en salsa

20min

Εμφάνιση όλων