Soupe de potimarron et compotée d'oignons

Soupe de potimarron et compotée d'oignons

4.7 50 βαθμολογία
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 portions

Υλικά

La compotée d'oignons
  • 20 g d'huile d'olive
  • 4 oignons rouges coupés en deux
  • 1 c. à café de piment
  • 1 c. à soupe de sucre roux
  • 2 pincées de sel
  • 20 g de vinaigre balsamique
  • 20 g de vinaigre de cidre
  • 100 g de vin rouge
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 50 g de beurre
La soupe de potiron
  • 1 oignon rouge coupé en deux
  • 100 g de lardons
  • 300 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 4 poires coupées en morceaux
  • 600 g de chair de potimarron coupée en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre 5 baies
  • 50 g de noisettes entières

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 938.7 mg
Πρωτεΐνη 6.7 g
Θερμίδες 1148.5 kJ / 277.2 kcal
Λιπαρά 19.5 g
Φυτικές ίνες 4.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.2 g
Υδατάνθρακες 14.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων