Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
4.6 61 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 50 g de blanc de poireau
  • 20 g d'huile d'olive
  • 500 g de chou-fleur détaillé en bouquets
  • 300 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 100 g de lait entier
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 6 petites escalopes de foie gras de canard cru (25-30 g env./escalope)
  • 80 g de cacahuètes grillées à sec, salées

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 8 g
Θερμίδες 1450.7 kJ / 350.8 kcal
Λιπαρά 32.3 g
Φυτικές ίνες 2.8 g
Υδατάνθρακες 5.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi - n°16 39 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gaspacho

4.6(607)

12 godz.

Gaspacho concombre, cumin et gouda

4.3(31)

10 min

Soupe froide de courgette à la grecque

4.8(303)

2 godz. 15 min

Soupe de courgette, chèvre et noisette

4.3(66)

20 min

Soupe complète au bœuf

4.6(55)

30 min

Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois

4.6(314)

55 min

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

4.4(56)

10 min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

3.9(49)

24 godz.

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3.2(9)

3 godz. 10 min

Velouté de poivron rouge

4.1(43)

35 min

Vichyssoise au haddock

4.7(16)

45 min

Potage de pois cassés

3.3(28)

50 min

 Εμφάνιση όλων