Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

4.5 174 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

60 g d'échalotes
30 g de beurre
150 g de carottes coupées en tronçons
150 g de pommes épluchées, épépinées et coupées en quatre
100 g de céleri-rave détaillé en cubes
100 g de pommes de terre détaillées en cubes
150 g de betteraves crues détaillées en cubes
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
800 g d'eau
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 1.7 g

Θερμίδες 545.3 kJ / 131 kcal

Λιπαρά 7.5 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 13.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Au fil des mois - mars 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pho complet de bœuf

3ωρ. 50 λεπτ.

Soupe asiatique au bœuf

35 λεπτ.

Soupe complète au blé et aux légumes

45 λεπτ.

Soupe de poulet à l'estragon

25 λεπτ.

Soupe de courgette et menthe

35 λεπτ.

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15 λεπτ.

Soupe de lentilles vertes

35 λεπτ.

Soupe de fruits de mer irlandaise

45 λεπτ.

Soupe de pomme de terre au curry

35 λεπτ.

Soupe de pois chiches et boulettes de dinde

45 λεπτ.

Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo

30 λεπτ.

Soupe froide à l'avocat et citron, tartines de chèvre frais

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων