Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

4.5 178 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

60 g d'échalotes
30 g de beurre
150 g de carottes coupées en tronçons
150 g de pommes épluchées, épépinées et coupées en quatre
100 g de céleri-rave détaillé en cubes
100 g de pommes de terre détaillées en cubes
150 g de betteraves crues détaillées en cubes
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
800 g d'eau
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 1.7 g

Θερμίδες 545.3 kJ / 131 kcal

Λιπαρά 7.5 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 13.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Au fil des mois - mars 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gaspacho concombre-feta

10min

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

20min

Gaspacho

12h

Soupe froide de courgette à la grecque

2h 15min

Soupe froide de concombre au basilic

10min

Soupe de courgette et carotte au kiri

35min

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25min

Velouté de courgette

25min

Soupe de courgette et menthe

35min

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

40min

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

2h 30min

Velouté de petits pois et feta

35min

Εμφάνιση όλων