Filetes de pescado al vapor con salsa maltesa de mandarina

Filetes de pescado al vapor con salsa maltesa de mandarina

3.3 36 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

1 cucharadita de piel de mandarina rallada
150 - 200 g de zumo de mandarina (4-5 mandarinas)
50 g de vino blanco
2 puerros (aprox. 300 g) cortados en rodajas en diagonal
3 - 4 zanahorias (aprox. 300 g) cortadas en rodajas en diagonal
6 filetes de pescado blanco (900 g, p.ej. gallo, merluza, etc.) salpimentados
20 g zumo de limón
130 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de colorante amarillo (προαιρετικό πεδίο)
4 yemas de huevo
1 cucharadita perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 30.28 g

Θερμίδες 1659 kJ / 397 kcal

Λιπαρά 27.24 g

Φυτικές ίνες 2.73 g

Υδατάνθρακες 7.47 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Calendario 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 Min

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

30 Min

Bacalao al estilo de Braga

30 Min

Bacalao con chirlas

45 Min

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 Min

Salmón al horno con cintas de calabacín

30 Min

Caballa con pisto de calabacín

30 Min

Risotto con verduras asadas y lenguado

30 Min

Ceviche de bacalao

20 Min

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade

45 Min

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos

10 Min

Rodaballo con coles de Bruselas

40 Min

Εμφάνιση όλων