Αναζήτηση
Salt Cod Gratin

Salt Cod Gratin
4.4 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Breadcrumbs
  • bread, day old cut in pieces
    50 g
Codfish
  • bread, day old cut in pieces
    100 g
  • milk
    100 g
  • olive oil
    50 g
  • onions quartered
    200 g
  • garlic cloves
    2
  • carrots peeled, cut in pieces
    300 g
  • salt cod, presoaked, desalted and shredded (see tip)
    400 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
Béchamel Sauce
  • milk
    300 g
  • plain flour
    60 g
  • unsalted butter diced
    30 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • double cream
    200 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 421 kcal / 1761 kJ
Πρωτεΐνη 19 g
Λιπαρά 26 g
Υδατάνθρακες 29 g
Φυτικές ίνες 3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Then. Now. Always. 50 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Salmon with Grapefruit Quinoa

Salmon with Grapefruit Quinoa

3.5(5)

50 λεπτ.

Salmon and Mushroom Rice

Salmon and Mushroom Rice

Καμία βαθμολογία

Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

5(1)

35 λεπτ.

Suya Beef Skewers

Suya Beef Skewers

3(2)

45 λεπτ.

Sushi Waffles

Sushi Waffles

4(2)

1ωρ. 30 λεπτ.

Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli

Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli

4(20)

1ωρ. 20 λεπτ.

Prawn and Sweet Potato Fritters

Prawn and Sweet Potato Fritters

5(3)

1ωρ.

Fish Pie with Salsa Verde-laced Béchamel

Fish Pie with Salsa Verde-laced Béchamel

3(6)

1ωρ. 40 λεπτ.

Scandinavian Brunch Roll

Scandinavian Brunch Roll

3.5(3)

4ωρ. 10 λεπτ.

Thai-style Fish Baked in Banana Leaves with Mixed Salad

Thai-style Fish Baked in Banana Leaves with Mixed Salad

4(6)

1ωρ.

Steamed Meagre, Vegetables and Rice Pilaf

Steamed Meagre, Vegetables and Rice Pilaf

2(2)

45 λεπτ.

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

4.5(36)

45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων