Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Slow-cooked Veal Stew

Slow-cooked Veal Stew
1.8 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • garlic clove
    1
  • fresh thyme
    1 sprig
  • fresh bay leaves
    2
  • celery stalk cut in pieces (1 cm)
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 bunch
  • leek sliced (1.5 cm)
    100 g
  • carrots peeled, sliced (1.5 cm)
    150 g
  • fine sea salt or to taste
    1 tsp
  • ground white pepper or to taste
    1 tsp
  • water
    900 g
  • veal meat pieces, sinew free, boneless diced (2-3 cm)
    1000 g
  • fresh button mushrooms quartered
    500 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • plain flour
    50 g
  • whipping cream
    100 g
  • egg yolks from medium eggs
    2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 34.8 g
Θερμίδες 1892 kJ / 454 kcal
Λιπαρά 30.7 g
Υδατάνθρακες 9.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Then. Now. Always. 50 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew

4.4(27)

1 Std. 55 Min

Chicken Salad

4.5(43)

1 Std. 20 Min

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

4.7(33)

45 Min

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

4.0(49)

1 Std.

Black Pudding Scotch Eggs

4.0(5)

50 Min

Quick Lamb Dhansak

4.4(43)

50 Min

Pork Vindaloo

4.5(90)

4 Std.

Sausage and Fennel Orzotto

4.0(106)

50 Min

Lamb Korma

4.2(111)

4 Std.

Chicken and Pepper Souvlaki with Rice

4.1(57)

1 Std. 5 Min

Sautéed Pork with Cider

4.7(59)

55 Min

Sticky Apple Pork Ribs

4.8(77)

2 Std. 30 Min

 Εμφάνιση όλων