Porcini Mushroom Risotto

Porcini Mushroom Risotto

2.8 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh parsley leaves only (approx. 20 g)
1 bunch
shallot halved
30 g
fresh porcini mushrooms cleaned, cut in pieces
300 g
40 g dried porcini mushrooms, soaked in water until soft, squeezed
extra virgin olive oil
30 g
risotto rice (eg. carnaroli, Arborio) (14 minutes cooking time)
320 g
dry white wine
60 g
water
800 g
fine sea salt
1 tsp
1 heaped tsp meat stock paste
unsalted butter diced
30 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 8.1 g

Θερμίδες 1861 kJ / 444 kcal

Λιπαρά 14.4 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Υδατάνθρακες 69.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Then. Now. Always. 50 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Orzo with Salmon and Spinach

40min

Greek Chicken with Orzo and Feta

2h

Crab & Prawn Linguine

25min

Vegan Mushroom and Spinach Lasagne

2h 15min

Pistachio Cream Pasta

30min

Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle

30min

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes (TM6 & TM5)

40min

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

1h 30min

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'

25min

Gluten-free Vegan Lasagne

2h 20min

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

1h 25min

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40min

Εμφάνιση όλων