Porcini Mushroom Risotto

Porcini Mushroom Risotto

2.7 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh parsley leaves only (approx. 20 g)
1 bunch
shallot halved
30 g
fresh porcini mushrooms cleaned, cut in pieces
300 g
40 g dried porcini mushrooms, soaked in water until soft, squeezed
extra virgin olive oil
30 g
risotto rice (eg. carnaroli, Arborio) (14 minutes cooking time)
320 g
dry white wine
60 g
water
800 g
fine sea salt
1 tsp
1 heaped tsp meat stock paste
unsalted butter diced
30 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 444 kcal / 1861 kJ

Πρωτεΐνη 8.1 g

Λιπαρά 14.4 g

Υδατάνθρακες 69.5 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Then. Now. Always. 50 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheeseboard Spaghetti

Cheeseboard Spaghetti

45 λεπτ.

Chicken and Mushroom Rice

Chicken and Mushroom Rice

30 λεπτ.

Salmon and Mushroom Rice

Salmon and Mushroom Rice

Καμία βαθμολογία

Pistachio Cream Pasta

Pistachio Cream Pasta

30 λεπτ.

Creamy Chicken and Broccoli Pasta

Creamy Chicken and Broccoli Pasta

30 λεπτ.

Tomato and Mushroom Spaghetti

Tomato and Mushroom Spaghetti

25 λεπτ.

Chicken Pesto Tagliatelle

Chicken Pesto Tagliatelle

1ωρ. 5 λεπτ.

Aubergine and Tomato Pasta

Aubergine and Tomato Pasta

45 λεπτ.

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

2ωρ. 30 λεπτ.

Shiitake Teriyaki Dippers

Shiitake Teriyaki Dippers

45 λεπτ.

Mushroom Risotto

Mushroom Risotto

30 λεπτ.

Miso Carbonara Udon

Miso Carbonara Udon

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων