Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Ravioli maison

Ravioli maison
4.3 55 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Les ravioli
  • 300 g de farine de blé tamisée et un peu pour le plan de travail
  • 3 œufs
  • 30 g d'huile d'olive
  • 2 pincées de sel
La farce
  • 200 g de viande de bœuf hachée
  • 30 g d'échalotes
  • 20 g d'huile d'olive
  • 100 g de tomates pelées et épépinées
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de persil frais ciselé
  • 1 c. à soupe de basilic frais ciselé
  • 20 g de pain de mie blanc rassis
  • 1 jaune d'œuf
  • 130 g de parmesan râpé
  • beurre pour le plat
  • 1 c. à café bombée de gros sel à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g de sauce tomate maison

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 24 g
Θερμίδες 1813 kJ / 433 kcal
Λιπαρά 24.5 g
Φυτικές ίνες 2.8 g
Υδατάνθρακες 29.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs d'enfance 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasagne de sarrasin véganes

5.0(1)

2h

Ravioli asperge-roquette

4.1(12)

2h

Tagliatelle au poivron et au poulet

4.2(95)

35min

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

4.5(15)

45min

Farfalle maison au persil et pesto de tomates séchées

4.6(11)

1h

Poulet à la grecque avec orzo et feta

4.7(118)

2h

Riz complet au curcuma

3.3(94)

45min

Riz Biryani

2.7(27)

45min

Quenelles sauce nantua

2.0(2)

35min

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

2.1(8)

2h 25min

Cannelloni à la sauce bolognaise et aux épinards

2.9(24)

1h 20min

Macaroni et brocolis gratinés au cheddar

3.3(25)

50min

 Εμφάνιση όλων