Συσκευές & Αξεσουάρ
Risotto au citron, artichauts et coques
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La marinière de coques
-
2 échalotes
-
40 g de beurre
-
1000 g de palourdes fraîches1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées et bien lavées
-
10 brins de persil frais
-
5 champignons de Paris frais coupés en quatre
-
200 g de vin blanc
Le risotto au citron
-
1 échalote
-
40 g de beurre
-
300 g de riz spécial risotto, type arborio
-
le zeste d'un citron jaune
-
150 g de vin blanc
-
2 ½ c. à café rase de fumet de poisson en poudre
-
600 g d'eau
-
1 botte de ciboulette fraîche ciselée
-
2 traits de jus de citron
-
200 g d'artichauts à l'huile
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
55.5 mg
Πρωτεΐνη
30.9 g
Θερμίδες
2080.8 kJ /
497.3 kcal
Λιπαρά
12.2 g
Φυτικές ίνες
4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.9 g
Υδατάνθρακες
59 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPad thaï au tofu épicé
1h 50min
Arancini mozza, riz et petits pois
1h 40min
Pâtes sauce courgette et gambas au citron
30min
Spaghetti de Sichuan
50min
Lasagne façon chili
1h 10min
Riz complet au curcuma
45min
Lasagne aux légumes
1h
Riz Biryani
45min
Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut
2h 25min
Cannelloni à la sauce bolognaise et aux épinards
1h 20min
Macaroni et brocolis gratinés au cheddar
50min
Fraise-basilic façon pesto
1min