Brochetas de pez espada al teriyaki con arroz al curry

Brochetas de pez espada al teriyaki con arroz al curry

4.7 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 raciones

Υλικά

Salsa Teriyaki

100 g salsa de soja
30 g de vinagre de arroz
35 g de azúcar moreno
50 g de sake
75 g de mirin

Brochetas

1 rodaja de pez espada en dados de 2 cm
½ calabacín en trozos de 2-3 cm.
½ pimiento rojo en trozos de 2-3 cm.

Arroz

300 g de arroz basmati
20 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en octavos
100 g de zanahoria en rodajas de 1-2 cm
2 dientes de ajo
500 g de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de semillas de sésamo tostado

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 3498.4 mg

Πρωτεΐνη 25.8 g

Θερμίδες 2081 kJ / 497 kcal

Λιπαρά 9.5 g

Φυτικές ίνες 3.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.7 g

Υδατάνθρακες 78.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 152 51 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chop suey de gambas

1ωρ.

Poke bol coreano de ternera

1ωρ. 10 λεπτ.

Olla gitana

45 λεπτ.

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

2ωρ. 45 λεπτ.

Acelgas con tomate

30 λεπτ.

Menestra de verduras al estilo de Navarra

1ωρ.

Guiso marinero

1ωρ. 20 λεπτ.

Guiso de alubias blancas con acelgas y maíz

45 λεπτ.

Huevos a la florentina

40 λεπτ.

Bocadillos de filetes rusos

20 λεπτ.

Strudel de salchichas y uvas

1ωρ. 50 λεπτ.

Papas con costillas y piñas

1ωρ.

Εμφάνιση όλων