Brochetas de pez espada al teriyaki con arroz al curry

Brochetas de pez espada al teriyaki con arroz al curry

4.7 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 raciones

Υλικά

Salsa Teriyaki

100 g salsa de soja
30 g de vinagre de arroz
35 g de azúcar moreno
50 g de sake
75 g de mirin

Brochetas

1 rodaja de pez espada en dados de 2 cm
½ calabacín en trozos de 2-3 cm.
½ pimiento rojo en trozos de 2-3 cm.

Arroz

300 g de arroz basmati
20 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en octavos
100 g de zanahoria en rodajas de 1-2 cm
2 dientes de ajo
500 g de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de semillas de sésamo tostado

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 3498.4 mg

Πρωτεΐνη 25.8 g

Θερμίδες 2081 kJ / 497 kcal

Λιπαρά 9.5 g

Φυτικές ίνες 3.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.7 g

Υδατάνθρακες 78.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 152 51 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fabas con almejas en cocción lenta

20ωρ.

Judías blancas con langostinos y almejas

50 λεπτ.

Noodles con ternera y setas (Blade runner)

30 λεπτ.

Papas con costillas y piñas

1ωρ.

Sushi wrap

1ωρ.

Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

3ωρ. 30 λεπτ.

Menú: Crema de lechuga. Lubina con patatas y salsa de berros

30 λεπτ.

Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)

1ωρ. 35 λεπτ.

Huevos con jamón, verduras y arroz

40 λεπτ.

Potaje de Cuaresma con langostinos

50 λεπτ.

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

35 λεπτ.

Tortilla con batata y calabacín

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων