Arroz brut mallorquín

Arroz brut mallorquín

4.5 137 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 raciones

Υλικά

30 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
150 g de muslos de pollo con piel (en trozos)
150 g de carne de conejo en trozos
100 g de costillas de cerdo frescas (en trozos de 3x3 cm)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
100 g de pimiento rojo en trozos
150 g de cebolla en trozos
60 g de tomate triturado en conserva
50 g de guisantes (frescos o congelados)
100 g de corazones de alcachofa frescos o congelados
100 g de setas de cardo frescas laminadas
100 g de judías verdes frescas en trozos
1 pastilla de caldo de carne
1000 g de agua
1 pellizco de hebras de azafrán
1 pellizco de canela molida
170 g de arroz de grano redondo

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 887.8 mg

Πρωτεΐνη 17.3 g

Θερμίδες 1298 kJ / 310 kcal

Λιπαρά 12.3 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 32.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

De cuchara 12 Συνταγές
Ισπανία

De cuchara 12 Συνταγές
Μεξικό

Islas Baleares 21 Συνταγές
Ισπανία

Otoño - Recetas de temporada 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

1ωρ. 30 λεπτ.

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1ωρ.

Sándwich de ensalada César

20 λεπτ.

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

19ωρ. 30 λεπτ.

Ragout de berenjena con burrata

40 λεπτ.

Huevos con jamón, verduras y arroz

40 λεπτ.

Tamal de dulce de guayaba y queso crema

1ωρ. 40 λεπτ.

Tamal "Recuérdame"

1ωρ. 40 λεπτ.

Tamal tropical

1ωρ. 40 λεπτ.

Tamales de barbacoa

2ωρ.

Tamales de chicharrón en salsa verde

3ωρ.

Potaje de Cuaresma con langostinos

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων