Arroz brut mallorquín

Arroz brut mallorquín

4.5 135 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 raciones

Υλικά

30 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
150 g de muslos de pollo con piel (en trozos)
150 g de carne de conejo en trozos
100 g de costillas de cerdo frescas (en trozos de 3x3 cm)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
100 g de pimiento rojo en trozos
150 g de cebolla en trozos
60 g de tomate triturado en conserva
50 g de guisantes (frescos o congelados)
100 g de corazones de alcachofa frescos o congelados
100 g de setas de cardo frescas laminadas
100 g de judías verdes frescas en trozos
1 pastilla de caldo de carne
1000 g de agua
1 pellizco de hebras de azafrán
1 pellizco de canela molida
170 g de arroz de grano redondo

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 887.8 mg

Πρωτεΐνη 17.3 g

Θερμίδες 1298 kJ / 310 kcal

Λιπαρά 12.3 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 32.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

De cuchara 12 Συνταγές
Ισπανία

De cuchara 12 Συνταγές
Μεξικό

Islas Baleares 7 Συνταγές
Ισπανία

Otoño - Recetas de temporada 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tamales de frijol Veracruzanos

2 Std.

Tacos de cachete

2 Std.

Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado

45 Min

Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas

50 Min

Tortillas integrales con pollo al curry, rúcula y piña

35 Min

Potaje de sepia con garbanzos

40 Min

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14 Std.

Berenjenas rellenas mallorquinas

2 Std. 10 Min

Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor

50 Min

Patatas mare nostrum

1 Std.

Guisantes con jamón y sepia

50 Min

Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza

40 Min

Εμφάνιση όλων