Arroz brut mallorquín
TM6 TM5

Arroz brut mallorquín

4.5 (115 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de muslos de pollo con piel (en trozos)
  • 150 g de carne de conejo en trozos
  • 100 g de costillas de cerdo frescas (en trozos de 3x3 cm)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 60 g de tomate triturado en conserva
  • 50 g de guisantes (frescos o congelados)
  • 100 g de corazones de alcachofa frescos o congelados
  • 100 g de setas de cardo frescas laminadas
  • 100 g de judías verdes frescas en trozos
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 1000 g de agua
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 1 pellizco de canela molida
  • 170 g de arroz de grano redondo

Διατροφή
ανά 1 ración
Θερμίδες
1298 kJ / 310 kcal
Πρωτεΐνη
17.3 g
Υδατάνθρακες
32.6 g
Λιπαρά
12.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
3 g
Φυτικές ίνες
3.3 g
Νάτριο
887.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων