Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
TM6 TM5 TM31

Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

(Καμία βαθμολογία)

Υλικά

Purée de panais à l'anis

  • 150 g de lait
  • 10 g de pastis
  • 350 g de panais, en morceaux
  • 1 clou de girofle
  • 1 anis étoilé
  • 1 pincée de sel, selon vos goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, selon vos goûts

Sole et beurre de grenade

  • 300 g de filets de sole
  • 2 pincées de sel
  • 75 g d'échalotes
  • 3 grenades
  • 100 g de jus de grenade
  • 70 g de beurre demi-sel, en petits morceaux

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
3046 kJ / 728 kcal
Πρωτεΐνη
32.5 g
Υδατάνθρακες
71 g
Λιπαρά
33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων