Συσκευές & Αξεσουάρ
Βοδινό στιφάδο με νιόκι
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 μερίδες
Υλικά
-
φυτικό λάδι70 γρ.
-
βοδινή σπάλα σε κομμάτια (3 εκ.)600 γρ.
-
κόκκινα κρεμμύδια σε τρίγωνες φέτες (wedges)170 γρ.
-
καρότα σε φέτες (1-2 εκ.)150 γρ.
-
κλωνάρια σέλινου σε φέτες (0,5-1 εκ.)70 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)80 γρ.
-
καυτερή πάπρικα, αλεσμένη¾ - 1 κ.γλ.
-
νερό600 γρ.
-
πάστα ντομάτας30 γρ.
-
1 κύβο ζωμού κρέατος, θρυμματισμένοπάστα ζωμού κρέατος, σπιτική1 κ.γλ.
-
σπόρους μπαχάρι (προαιρετικό πεδίο)4
-
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα2
-
θυμάρι, αποξηραμένo1 κ.γλ.
-
ζάχαρη½ - 1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ - ¾ κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
νιόκι250 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό (προαιρετικό πεδίο) ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα1 κ.γλ.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Νάτριο
1138.3 mg
Πρωτεΐνη
29.5 g
Θερμίδες
2210.6 kJ /
528 kcal
Λιπαρά
34 g
Φυτικές ίνες
4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.8 g
Υδατάνθρακες
30.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Λειτουργίες TM6
22 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin
2 Std. 30 Min
Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού
3 Std.
Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο
3 Std. 10 Min
Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ
Keine Bewertungen
Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1 Std.
Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου
Keine Bewertungen
Μπιφτέκια κοτόπουλου
50 Min
Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα
Keine Bewertungen
Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου
2 Std. 20 Min
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο
Keine Bewertungen
Κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά
20 Min
Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα
1 Std.