Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes
TM6 TM5 TM31

Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes

4.5 (26 βαθμολογίες)

Υλικά

Guacamole de yogur

  • 50 g de cebolla
  • 1 chile jalapeño fresco sin semillas, en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 diente de ajo
  • 2 - 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 100 g de tomate sin semillas, en cuartos
  • 1 - 2 aguacates maduros, en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 20 g de zumo de lima
  • 100 g de yogur griego

Relleno de gambas

  • 1 diente de ajo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 500 g de gambas crudas peladas sin intestino (pueden ser congeladas, previamente descongeladas)
  • 2 cucharadas de condimento mexicano para fajitas y tacos
  • 4 tortillas de trigo integrales
  • 150 g de aguacate en trozos (2-3 cm)
  • 50 g de brotes de soja frescos
    ή 50 g de brotes de soja en conserva (escurridos)
  • 50 g de lechuga en juliana

Διατροφή
ανά 1 unidad
Θερμίδες
2652.5 kJ / 634 kcal
Πρωτεΐνη
40.8 g
Υδατάνθρακες
54.8 g
Λιπαρά
37.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
6 g
Φυτικές ίνες
12.2 g
Νάτριο
0.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων