Empanadas de champiñones

Empanadas de champiñones

4.9 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

18 unidades

Υλικά

Pino de champiñones

50 g de vino blanco
15 g de maicena
400 g de champiñones ostra
400 g de champiñones de París
400 g de cebolla cortada en cuartos
1 diente de ajo sin la raíz
35 g de aceite
25 g de mantequilla
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de orégano
1 cucharadita de ají de color o paprika
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Masa de empanada

380 g de leche entera
140 g de mantequilla sin sal cortada en trozos medianos
35 g de aceite de oliva
700 g de harina y algo más para espolvorear
2 yemas
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de polvo de hornear

Armado

1 huevo
20 g de leche

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 6.8 g

Θερμίδες 1227 kJ / 293 kcal

Λιπαρά 13.9 g

Υδατάνθρακες 36.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

En casa con Thermomix® 67 Συνταγές
Διεθνώς

Sabor y onda 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarta Pascualina (sin gluten)

2ωρ.

Risotto de Champiñones

30 λεπτ.

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3ωρ. 20 λεπτ.

Boloñesa de avellanas

35 λεπτ.

Fajitas veganas con tofu

25 λεπτ.

Lentejas con arroz y cebolla dorada

45 λεπτ.

Muffins de huevo con espinacas y tomates

30 λεπτ.

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 λεπτ.

Estofado de berenjena picante

30 λεπτ.

Quiche de puerros

1ωρ. 10 λεπτ.

Quinoa bowl con hongos

45 λεπτ.

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων